心言: April 2015

Monday, April 27, 2015

大姐姐

妹妹問我的《心言》會不會以她為題？我答我的《心言》常常以他們兄妹二人為題。接著她吩咐我不如寫今天她在公園裡當上了大姐姐。
好吧。媽媽義不容辭。
妹妹今天在公園裡，先為兩個小姐弟及更小的妹妹推「氹氹轉」，然後又和爸爸一起跟一個小弟弟和一個大妹妹玩蹺蹺板，大妹妹的意思是指那小女孩年紀比妹妹小，塊頭卻比我家的芷喬要大！為什麼有可堪記取的內容？因為盡顯我家芷喬的愛心及耐性，也見其體貼細心，她會減緩推「氹氹轉」的速度，避免令幼年的弟妹受驚。這些都是平日見不到的。平日她是老么，自是什麼也以她為中心，於是毫無疑問她較嬌氣，即使我們都沒有怎特別遷就她。這是環境造就而成，也沒有可調整的空間．但小女孩也可以照顧別人的，如果那些人需要照顧時，我們的小喬便發揮了她的小宇宙，成了平實可喜的大姐姐。
恭喜芷喬成了大姐姐！加油！繼續努力以赴，做個稱職的大姐姐。

Sunday, April 19, 2015

陶淵明：《五柳先生傳》

先生不知何許人也，亦不詳其姓字，宅邊有五柳樹，因以爲號焉。閑靜少言，不慕榮利。好讀書，不求甚解；每有會意，便欣然忘食。性嗜酒，家貧不能常得。親舊知其如此，或置酒而招之；造飲輒盡，期在必醉。既醉而退，曾不吝情去留。環堵蕭然，不蔽風日；短褐穿結，簞瓢屢空，晏如也。常著文章自娛，頗示己志。忘懷得失，以此自終。

讚曰：黔婁之妻有言：“不戚戚於貧賤，不汲汲於富貴。”其言茲若人之儔乎?銜觴賦詩，以樂其志。無懷氏之民歟？葛天氏之民歟？

完成。有點像1Q84。

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村上......

（法新社東京17日電）日本小說家村上春樹表示，日本必須不斷向中國大陸、南韓及20世紀侵略的其他國家致歉，直到這些前受害者聽夠道歉。村上春樹本月稍早在東京受訪時告訴共同社：「瞭解歷史具重大意義。我認為日本直截了當道歉，至關重要。」他說：「這是日本唯一能做的事，也就是道歉，直到這些國家說，『我們不盡然完全忘懷，但你們道夠歉了。我們現在可以把爭議放到一旁了』。」一直獲看好能獲得諾貝爾文學獎的日本知名作家村上春樹，經常批評日本逃避二戰發動侵略的責任。二戰結束今夏將滿70週年，日本保守派首相安倍晉三屆時將在聲明中有何發言，受到全球關注。（譯者：中央社蔡佳伶）

Tuesday, April 14, 2015

五柳反蛋

五柳汁是廣東傳統的酸甜醬汁。反蛋即「荷包蛋」，是指將太陽蛋反轉，把蛋黃一面也煎得金香，而兩邊蛋白包著的蛋黃則仍是流質的，蛋汁在內，一經戳破，蛋汁與五柳汁混在一起，美味至極。
這是傳統的老廣東菜。五柳是指五種蔬菜，有紅椒、蔥、青瓜、蕎頭等，「五」大概只是約數而已，用家可以隨著各自的口味加減材料。在雜貨店有現成的五柳汁出賣，已經白醋沙糖等調味而成，較自家製造方便快捷。
由於廣東夏季天氣暑熱，大大有損胃口，酸甜味道的菜當然大受歡迎。雞蛋更是美味而又老少咸宜的食材，故這道傳統菜真令人垂涎三尺，白米飯也可以多吃三大碗！
還有，炸蛋用油雖多，但金香度比反蛋更甚，故以傳統的角度來說，「五柳炸蛋」是更正宗的夏日粵菜呢！
說了這麼久，皆因昨晚外出用晚膳湊趣點了一道「五柳反蛋」，結果驚為天人，大受歡迎。令我想起這是我兒時夏日的家常菜，是家父的拿手小菜，也是我家三小孩的夏日之寶。那種齒頰留香的「醒胃」感覺，至今難忘，是馮家孩子獨有的童年感覺。由於是自家製作，風味肯定只此一家，永遠沒有法子在外面食店找到相同味道。
味道，成了人生回憶裡的一道風景，只活在過去之中。
此情大概連五柳先生也未能參透。

Sunday, April 12, 2015

足球世界

足球的魅力可以去到哪個程度？
且看今天的兒子便可知一二。兒子不是一個愛活動的人，小時，什麼球類都沒有興趣，我們都算出盡辦法，才讓他學會了游泳。怎料，參加了學校的足球隊，他便像俗語說的「上了身」一樣，不但努力參與，也愛上了看足球比賽。情況到了中學，更大有不太受控之勢，現在跟他在看球賽的事宜之上，或多或少出現了一些角力。
另外，由愛上足球而產生的副產品，如足球明星的遊戲卡及足球雜誌海報等，都成了我們對他的消費模式的爭論點。當然，我們不可能完全不讓他自主，自主程度該到哪個位置，都是令人有點頭痛的項目。
整天呢喃各大球星球隊的動向走勢，三五十年前的賽事球員也想涉獵，世界上各大小賽事全打算「有殺錯沒放過」，其實也頗「得人驚」，只讓我想起玩物喪志四個字。
今季他學校的球隊已在第二圈的校際足球賽出局，應可以讓他多騰空一點時間做做足球以外的事情了。